Beschreibung
Der Rettich „Münchner Bier“ ist ein äußerst begehrter Herbst- und Winterrettisch, der oval, weiß und groß ist. Er ist im Wintereinschlag sehr lange haltbar. Der Rettich-Samen wird nur flach mit etwas Erde bedeckt und dann feucht gehalten. Der Abstand zwischen den aufgegangenen Sämlingen sollte 20 cm betragen, ggfs. ausdünnen. Rettich muss man immer gleichmäßig und reichlich wässern, damit er nicht pelzig wird. Rettiche sind Kreuzblütler, deshalb sollte als Nachkultur kein Kohl gewählt werden.
