Beschreibung
Die goldgelben Früchte der neuen Zucchini-Züchtung “Soleil” sind zarter als grüne und besonders im Jugendstadium von herrlich mildaromatischem Geschmack. Die buschigen Zucchini-Pflanzen ranken nicht, sind wüchsig und tragen bei kontinuierlichem Pflücken große Mengen von Früchten. Auch die großen Zucchini-Blüten sind essbar – sie werden in Pfannkuchen- oder Waffelteig getaucht und in heißem Öl frittiert. Die Zucchini-Pflanzen gedeihen im Freiland, Frühbeet und Gewächshaus. Optimal werden die gelben Zucchinis jung bei 20-25 cm Länge geerntet. Ältere und größere Exemplare verlieren an Aroma. Kühle Temperaturen zur Blütezeit können zu Fäulnis und zu wenig Fruchtansatz führen. Bei mehr Wärme löst sich das Problem. Die Wurzeln aller Kürbisgewächse s…
