Honigbeere

Honigbeere

Die Honigbeere (Lonicera kamtschatica) hat dunkelblaue Früchte mit frischem, süßsaurem Geschmack. Die Früchte sind sehr gesund, denn sie haben einen hohen Gehalt an Vitamin B und C. Honigbeeren werden auch gerne verwendet, um Saft, Marmelade und Kompott daraus zu machen. Sie ist selbstbestäubend, aber wird mit Kreuzbestäubung einen höheren Ertrag liefern. Ernten kann man ab Mai. Lieferhöhe 25-30 cm.

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