Beschreibung
Hier vereinen sich Nostalgie, Geschmackserinnerungen und Gartenkultur! Der Speise-Rhabarber, auch Gemüse-Rhabarbar, gehört zu jenen wertvollen Gartenfrüchten, die oft mit Kindheitserinnerungen verbunden sind. Süß-säuerliche Kompotte, fruchtige Kuchen oder klassisch in Kombination mit Erdbeeren. Vertraute Geschmäcker! Viel zu selten findet sich der vitaminreiche Speise-Rhabarber in unseren heimischen Gärten. Ein Grund mehr, die frühe und milde Sorte ‚Red Champagne‘ zu pflanzen. Die Erntezeit der roten Stiele mit feinem Aroma beginnt bereits im Mai und reicht bis in den Juni. Danach sollte die Ernte eingestellt werden, da der Oxalsäure-Gehalt in den Pflanzenteilen zunimmt. Rheum rhabarbarum ‚Red Champagner‘ ist eine Pflanze für sonnige bis halbschattige Standorte . Der Boden sollte nährstoffreich und feucht sein und rege…
