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Der Feldsalat „Juwallon“ ist ein knackiger, zarter und sehr leckerer Feldsalat, der übrigens auch unter den Namen Rapunzel, Mausohr oder Nüssli-Salat bekannt ist. Die löffelförmigen Blätter sind nussig-aromatisch und stecken voller Vitamin-C. Diese Sorte ist zur Herbsternte und für die Überweinterung unter Folie geeignet, so hat man auch im Winter und frühen Frühling immer frischen Salat. Die Blattrosetten stehen aufrecht, benötigen somit wenig Platz und sind leicht zu ernten.
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