Beschreibung
Das geht aber schnell. Und zwar die Reife des Weikohls ‚Caraflex‘. Denn anders als bei anderen Sorten reifen diese Kohlkpfe schon nach ca. 75 Tage, anstelle von 120 Tagen aus. St man nach und nach aus, hat man von Juni bis November immer wieder frische Kohlkpfe, die man wunderbar fr Rohkost, Eintpfe und Gemsebeilage verwenden kann. Auerdem lsst sich ‚Caraflex‘ gut einlegen. Auch im Anbau ist dies Sorte flexibel. So eigenet sich dieser Spitzkohl beispielsweise wunderbar f Hochbeete . Diese Zchtung ist gegen den Bodenpilz Fusarium oxysporum hoch resistent . Der Kohl wiegt zwischen 0,8 und 2 kg und bildet locker geschichtete, knackige, kstliche, mildse Bltter aus, die auch als Ersatz fr Chinakohl in Wok-Gerichten Verwendung finden. Gerade die junen Bltter sind so zart, dass sie …
