Beschreibung
Vietnamesischer Koriander , der Geheimtipp unter den Würz- und Heilkräutern Haben Sie schon einmal von Vietnamesischem Koriander gehört? Wenn Sie in Vietnam, Singapur oder Malaysia Urlaub gemacht haben, kennen Sie den feinen korianderähnlichen Geschmack des Würzkrautes bestimmt. Vietnamesischer Koriander ist in Deutschland noch recht unbekannt. Aus der asiatischen Küche ist das als Rau Ram bezeichnete Gewürz nicht mehr wegzudenken. Suppen, Geflügelgerichte, Fisch und Salate werden damit verfeinert. Wer möchte, kann die pflegeleichte Pflanze in Kübeln und Töpfen im Garten oder auf dem Balkon kultivieren. Das Würzkraut mit dem botanischen Namen Polygonum odoratum stammt aus Südostasien. Es gehört wie Buchweizen oder Sauerampfer zur Familie der Knöterichgewächse. Mit dem Echten Koriander ist es dagegen nicht …
