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Echter Majoran wird sehr gerne fr Fleisch, Soen, Salate, Kartoffeln und Tomaten verwendet, ist sehr intensiv im Geschmack und daher ein sehr guter Salzersatz, macht fette Speisen verdaulich. Der Majoran wirkt entkrampfend und nervenstrkend, dient auch als Teeaufgu bei Erkltungskrankheiten. Er wird ca. 30 bis 50 cm hoch und bevorzugt einen durchlssigen Boden an sonnigen Standorten.
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