Beschreibung
Dieser Neuzchtung mit Name „Redbor“ ist ein rotblttriger Grnkohl , der sehr dekorativ und fr Zier- und Speisezwecke gut geeignet ist. Der Grnkohl erreicht eine Hhe von ca. 80 cm und hat groe, palmenartige, rote Bltter, die leicht abstehen. Sie sind mittelmig gekraust und entwickeln eine rot-violette Farbe , wenn die Temperaturen niedriger werden. Die Bltter knnen Sie natrlich ganz normal als Grnkohl verwenden, beim Kochen werden Sie wieder grn. Ernten Sie Grnkohl am besten nach den ersten Frsten, dann hat sich die Strke in Zucker verwandelt.
