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Gartenmelde grün

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Artikelnummer: 172232 Kategorien: , , ,

Beschreibung

Dieses Gemse aus Gromutters Zeiten war einst in ganz Deutschland verbreitet. Es fand in vielen Kchen besondere Beachtung und Verwendung. Die spinathnlichen Pflanzen wachsen sehr schnell und bringen schon Anfang April die ersten Ernten. Dann sind die jungen herzfrmigen Blttchen noch besonders zart und schmackhaft. Man kann sie samt Stiel abschneiden und als frischen Salat zubereiten oder wie Blattspinat garen und zu Fleisch als Beilage servieren. Den besten Geschmack erreicht man mit einer frhen Aussaat, die schon bei milden Wetter im Winter geschehen kann. Besonders gut gelingt Gartenmelde im Frhbeet oder unter Vliesabdeckung bei breitwrfiger Aussaat. Den Samen anschlieend leicht bedecken. Auch sptere Aussaaten sind mglich fr die Ernte im Sommer und Herbst. Anzucht auch im Topf m&ou…

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