Beschreibung
Der Endiviensalat „Jolie“ ist eine extrem schossfeste Sorte , die Sie ber die gesamte Freilandsaison ernten knnen. Sie besitzt eine hohe Widerstandsfhigkeit gegen vorzeitiges Schossen und gegen Fulnis bei nasser Witterung. „Jolie“ wird gern in Verbindung mit rotblttrigem Radicchio verwendet. Der Geschmack ist sehr aromatisch, nussig und leicht herb. Dies macht ihn besonders wertvoll fr die Zubereitung von franzsischen und italienischen Salaten, die mit Weinessig-, Gorgonzola- und Senfsoen abgerundet werden.
