Beschreibung
Dieser Blumenkohl der modernen Zchtung „Clapton“ ist eine absolute Neuheit auf dem Markt. Er ist erstmals resistent gegen Kohlhernie . Diese stark gefrchtete, bodenbrtige Krankheit fhrt im ersten Schritt zu Verdickung an den Wurzeln, dann zu Kummerwuchs und schlielich zu einer mehrjhrigen Verseuchung des Bodens. „Clapton“ besteht aus zahlreichen zarten Knospen, die einen weien Kopf bilden. Er zeichnet sich aus durch einen besonders feinen und aromatischen Geschmack. Sobald sich die Kpfe bilden, knickt man die inneren Bltter ein, diese dienen dann als Schattenlieferant.
